Cette synthèse initiée par l'iteipmai (institut technique interprofessionnel des plantes à parfum, médicinales et aromatiques) concerne la stimulation des défenses naturelles des plantes et l'élicitation de voies du métabolisme secondaire des plantes, métabolisme particulièrement important pour les plantes dont s'occupe l'iteipmai. Les « actifs » des plantes (qu'il s'agisse d'actifs aromatiques, médicinaux, cosmétiques, etc.) sont en effet bien souvent impliqués dans les processus de défenses naturelles des plantes. Ce document fait le point des connaissances sur ce sujet et en fait ressortir l'intérêt très prometteur pour l'avenir où les préoccupations environnementales sont au premier plan. Si notre objectif est de réduire la consommation de produits phytosanitaires dans la protection des cultures, comment mettre en œuvre des techniques qui stimuleraient la plante pour qu'elle développe son propre système de défense ?

Cette synthèse est, à elle seule, la préface de ce champ de recherche tout à fait prometteur et susceptible d’intéresser de nombreuses filières végétales.

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