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Sources économiques et statistiques en horticulture

(en construction : 07/02/2012)

chiffres
Que l'on soit chercheur, étudiant, intervenant technique ou producteur, le besoin de données chiffrées est fréquent, souvent urgent. Nous vous proposons cette sélection de sources et de documents pouvant vous aider à répondre à ce besoin. N'hésitez pas à nous faire part de vos "bons liens" que nous ajouterons à cette page.

Sites Web


Val'hor : http://www.valhor.com/accueil/

L'onglet Etudes et Statistiques ouvre sur 3 sous-rubriques :
  • La filière en chiffres qui comprend essentiellement des données issues de sources publiques nationales (INSEE, Agreste, Direction Générales des Douanes, SOeS, Ifen…) et internationales (Eurostat).
  • Etudes de marché et d'opinion : réalisé par TNS Sofres pour FranceAgriMer et Val’hor à partir du panel postal Métascope, le panel consommateurs en végétaux d’ornement, l’étude sapin de Noël et l’étude paysage permettent de connaître le descriptif des achats des ménages français et leurs évolutions.
  • La Newsletter "En quête de vert" qui s’intéresse chaque mois à un thème précis en reprenant des statistiques ou des résultats d’études en lien avec l’actualité de la filière.
(information mise à jour le : 07/02/2012)


FranceAgrimer : http://www.franceagrimer.fr/

Cliquez sur l'onglet "Horticulture" puis "Informations économiques" pour accéder aux documents d'analyse, bilans, chiffres-clés...
Le lien "Cotations" renvoie vers le Réseau des Nouvelles des Marchés

Nous avons sélectionné en particulier les études suivantes :


(information mise à jour le : 07/02/2012)


Agreste. Site des statistiques du ministère en charge de l'Agriculture : http://agreste.agriculture.gouv.fr

Voir l'onglet thématique "Fruits, légumes, viticulture, horticulture" et les résultats du recensement de l'horticulture (à ce jour les chiffres sont ceux de 2001).
De nombreux documents sont également disponibles en consultant la base documentaire (http://agreste.agriculture.gouv.fr/publications/base-documentaire/) avec le mot-clé "horticulture".

(information mise à jour le : 07/02/2012)


Ubifrance, agence pour le développement international des entreprises dédiée à l’accompagnement des entreprises françaises dans leur démarche à l'exportation et à l'implantation sur les marchés étrangers : http://www.ubifrance.fr

La rubrique sectorielle "Horticulture, bois" présente des actualités socio-économiques internationales, que l'on retrouve classées dans les sous-rubriques "Données sectorielles" et "Données par pays". La sous-rubrique "Publications" propose des études de synthèse (payantes).

(information mise à jour le : 07/02/2012)


  UNEP : http://www.entreprisesdupaysage.org
Sous l'onglet "Secteurs-Activités", la rubrique Chiffres-Clés propose en accès gratuit une synthèse nationale des chiffres-clés du secteur Paysage (actualisé tous les deux ans) et des fiches régionales.
Des informations plus détaillées et les baromètres semestriels ne sont accessibles qu'aux adhérents

(information mise à jour le : 02/03/2012)


 logo fnphp  FNPHP : http://www.fnphp.com
On trouve sous la rubrique "Notre filière" une page "Chiffres-clés". A la date de consultation (mars 2012), la rubrique n'est pas très riche et reprend certaines études de FranceAgrimer. Elle comprend toutefois quelques études régionales susceptibles d'apporter des précisions.

   
 

Ouvrages, études, documents

Conseil économique, social et environnemental (2006).  Les perspectives économiques des secteurs de l'horticulture. 184 p.
Publié le : 31/05/2006.
Site du CESE : http://www.conseil-economique-et-social.fr
Télécharger le document : http://www.conseil-economique-et-social.fr/travaux-publies/les-perspectives-economiques-des-secteurs-de-lhorticulture

C. Widehem (Ed.), A. Cadic (Ed.) (2006). L'horticulture ornementale française. Structures, acteurs et marchés. Paris, Inra Editions. 98 p.
Acheter l'ouvrage : Editions Quae : http://www.quae.com/fr/index.html

Julie Dujardin, SNHF (2011). Synthèse documentaire Horticulture et Pépinières en Ile de France
Télécharger le document : http://www.snhf.org/images/stories/2_Marche_horticole/pepiniere_horticulture_ile_de_france.pdf

François Langendorff (2010). 6ème baromètre annuel sur les français et le végétal. La Lettre du Végétal, supplément au n° 679, 16 février 2010
Télécharger le document.

Bruno Gansel, jardinerie Gally (78) (2008). Le marché des plantes à massif. 10e Colloque scientifique de la SNHF, 30 mai 2008
Télécharger le document



Rédaction : Horti'doc
Date de création : 07 Février 2012
Mise à jour : 30 Mars 2012