En savoir plus

VALHOR : https://www.valhor.fr
L'onglet Chiffres et prospective de la filière propose :

• des chiffres clés et études sur le marché du végétal, les activités économiques de la filière, la conjoncture et l’avenir du marché, des éléments de prospective
• des études sur les comportements d’achats et les opinions des français sur le végétal.

Pour avoir accès à plus d’études, il est conseillé de créer un profil donnant accès à « l’espace pro » (gratuit).
Via l’espace pro, on trouve en ligne les synthèses des études financées par VALHOR

• « Outils » : consulter en particulier la rubrique « chiffres et tendances » qui donne accès aux études chiffres clés, comportement d’achat, conjoncture, etc.
• «  Newsletters » auxquelles il est possible de s’abonner, en particulier VALHOR en veille, veille et tendances pour les acteurs du végétal.

(information mise à jour le : 25/05/2023)

FranceAgriMer : http://www.franceagrimer.fr/
Cliquez sur l'onglet "Horticulture" puis "Informations économiques" pour accéder aux documents d'analyse, bilans, chiffres-clés...
Dans « Chiffres et bilans » : bilan des achats de végétaux (d’après le panel consommateur FranceAgriMer-VAL'HOR), bilan du commerce extérieur (d’après les données douane)
Dans « Etude et Synthèse » : Observatoire structurel des entreprises de production de l’horticulture et la pépinière ornemental (France et régions), observatoire économique et financier des entreprises de production.
Le lien "Cotations" renvoie vers le Réseau des nouvelles des marchés. On y trouve en particulier les cotations fleurs coupées avec des synthèses par semaine et par marché (Rungis, Hyères) et les bilans de campagne.
(information mise à jour le : 21/12/2018)

Agreste. Site des statistiques du ministère en charge de l'agriculture : http://agreste.agriculture.gouv.fr
Dans l’onglet « Chiffre et analyses »,  faire une recherche par thème en cochant la culture « Horticulture, plantes aromatiques ».
Le site internet donne accès aux résultats du recensement agricole et aux enquêtes sur la structure des entreprises.
Voir par exemple :

• Les chiffres clés Graph’Agri 2022 (page 12) : https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/GraFra2022Chap12.3/GraFra2022_legumes-fruits-fleurs-tabac.pdf
• Les circuits courts (2023) : https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Pri2305/Primeur2023-5_CircuitCourt-RA2020.pdf

Enquête sur la structure des exploitations agricoles 2013, article consacré à l’horticulture : https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/Pri337/detail/
(information mise à jour le : 25/05/2023)

Unep - les entreprises du paysage : http://www.lesentreprisesdupaysage.fr/
Sous l'onglet "Tout savoir sur le secteur du paysage", la rubrique Etudes & Chiffres-clés propose en accès gratuit une synthèse nationale des chiffres-clés du secteur Paysage (actualisé tous les deux ans) et des fiches régionales.
Des informations plus détaillées et les baromètres semestriels ne sont accessibles qu'aux adhérents
(information mise à jour le : 21/12/2018)

VERDIR : https://verdir.fr/
On trouve sous la rubrique "Actualités" un lien vers les chiffres-clés de la filière.
(information mise à jour le 25/05/2023)

Jardineries et animaleries de France : https://www.jardineries-animaleries.org/
Dans l’onglet « Actualités & publications », on peut cocher "Statistiques et études).
(information mise à jour le 25/05/2023)

Commission Européenne : statistiques et rapports sur le marché des "plantes vivantes et produits de la floriculture"
https://ec.europa.eu/agriculture/flowers_fr
(information mise à jour le 21/12/2018)

Le chiffre du commerce extérieur. Douanes et droits indirects : http://lekiosque.finances.gouv.fr/site_fr/NC8/recherche.asp?t=1&iter=1&CS=06
Statistiques françaises du commerce extérieur élaborées par les douanes.
Les volumes et valeurs importés sont disponibles par année et par zone géographique.
Les données « Produit » sont classés selon une nomenclature dite « NC8 ».
Pour les plantes vivantes et produits de la floriculture, la nomenclature NC8 commence par « 06 ».
Note méthodologique : en France, la déclaration des imports et exports au service des douanes est obligatoire au-dessus d’une valeur de 460.000 million euros. Les chiffres ne reflètent donc pas la totalité des échanges.
(information mise à jour le 21/12/2018)

Insee : http://www.insee.fr
La rubrique "Statistiques" permet d'accéder aux informations et documents regroupés par grandes thématiques. Dans la sous-rubrique "Secteurs d'activité" puis "Agriculture", on trouve des chiffres-clés, des données détaillées et des études et analyses. Les informations et documents couvrent différents échelles : région, France, international.
Attention : pensez à utiliser les menus déroulants en haut de page pour accéder aux différents types de documents et couverture géographique.
(information mise à jour le 21/12/2018)

CREDOC : Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie
http://www.credoc.fr
(information mise à jour le 22/06/2016)

International Trade Centre : informations et statistiques sur le marché international de la  floriculture (en anglais)
https://intracen.org/resources/data-and-analysis/trade-statistics
(information mise à jour le 25/05/2023)