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Dernière mise à jour : Mai 2021

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Horti'doc

Horti'doc. Collaboration documentaire pour l'horticulture ornementale et le paysage

Sources économiques et statistiques

courbe statistique
Que l'on soit chercheur, étudiant, intervenant technique ou producteur, le besoin de données chiffrées est fréquent, souvent urgent. Nous vous proposons cette sélection de sources et de documents pouvant vous aider à répondre à ce besoin. N'hésitez pas à nous faire part de vos "bons liens" que nous ajouterons à cette page.
Logo_valhor_2013

 

Val'hor : https://www.valhor.fr
 
 L'onglet Etudes & statistiques ouvre sur 3 sous-rubriques :

  • La filière en chiffres qui comprend essentiellement des statistiques issues des services statistiques des ministères, de FranceAgriMer ou de VAL'HOR auprès d'entreprises de la filière.
  • Conjoncture : Suivre la santé économique et financière des entreprises de production et l'activité conjoncturelle des entreprises du paysage
  • Prospective : VAL'HOR a confié en 2002 à FranceAgriMer la conduite d’une étude prospective dont l’objet est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière du végétal d’ornement qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes.
  • Etudes de marché et d'opinion : retrouvez dans cette rubrique les résultats d'un panel de 7000 ménages interrogés sur leurs achats en végétaux d'ornement, pour l'extérieur ou l'intérieur et leurs achats en prestations pour l'aménagement et l'entretien du jardin. Cette rubrique comprend également les résultats d'études ponctuelles telles que l'étude sur les mots du végétal ou encore une enquête sur les usages et attitudes à l'égard du végétal et du jardin.
  • La newsletter "En quête de vert" présente chaque semaine des résultats d'études ou de veille en France ou à l'étranger.

(information mise à jour le : 21/12/2018)

logo-franceagrimer2013

FranceAgriMer: http://www.franceagrimer.fr/
 
Cliquez sur l'onglet "Horticulture" puis "Informations économiques" pour accéder aux documents d'analyse, bilans, chiffres-clés...

Dans « Chiffres et bilans » : bilan des achats de végétaux (d’après le panel consommateur FranceAgriMer-VAL'HOR), bilan du commerce extérieur (d’après les données douane)

Dans « Etude et Synthèse » : Observatoire structurel des entreprises de production de l’horticulture et la pépinière ornemental (France et régions), observatoire économique et financier des entreprises de production.

Le lien "Cotations" renvoie vers le Réseau des nouvelles des marchés. On y trouve en particulier les cotations fleurs coupées avec des synthèses par semaine et par marché (Rungis, Hyères) et les bilans de campagne.

 (information mise à jour le : 21/12/2018)

logo agreste

Agreste. Site des statistiques du ministère en charge de l'agriculture : http://agreste.agriculture.gouv.fr
 
Voir l'onglet thématique "Fruits, légumes, viticulture, horticulture" et les résultats du recensement de l'horticulture (à ce jour les chiffres sont ceux de 2001).

Voir également

L’enquête Structure 2013 (nombre d’exploitations, superficie agricole utilisée, orientation économique, production brute standard, travail agricole)

Les études thématiques sur les cultures (issu du recensement agricole 2010)

Voir en particulier publication Agreste Primeur n°298  en 2013 : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur298.pdf

Voir aussi le blog de veille du Centre d'Etude et de Prospective du ministère : http://veillecep.fr/

  (information mise à jour le : 21/12/2018)

Unep CMJN reduit-01

Unep : http://www.lesentreprisesdupaysage.fr/

Sous l'onglet "Tout savoir sur le secteur du paysage", la rubrique Etudes & Chiffres-clés propose en accès gratuit une synthèse nationale des chiffres-clés du secteur Paysage (actualisé tous les deux ans) et des fiches régionales.

Des informations plus détaillées et les baromètres semestriels ne sont accessibles qu'aux adhérents
 
 (information mise à jour le : 21/12/2018)

logo_fnphp

FNPHP : http://www.fnphp.com

On trouve sous la rubrique "Notre filière" une page "Chiffres-clés". A la date de consultation (décembre 2018), la rubrique n'est pas très riche et reprend certaines études de FranceAgriMer.

(information mise à jour le 21/12/2018)

Logo JAF

Jardineries et animaleries de France : https://www.fnmj.net

Dans l’onglet « Actualités & publications », on peut cocher "Statistiques et études).

(page mise à jour le 04/05/2022)

STAT_PROMOJARDIN

PROMOJARDIN : la rubrique "Etudes et Chiffres" fournit des chiffres annuels sur les marchés du jardin, des baromètres, rapports et études thématiques.

Une partie des documents est réservée aux adhérents.
http://www.promojardin.com/category/etudes-et-chiffres/

(information mise à jour le 21/12/2018)

STAT_COMMISSION_EUROPEENNE

Commission Européenne : statistiques et rapports sur le marché des "plantes vivantes et produits de la floriculture"
https://ec.europa.eu/agriculture/flowers_fr

(information mise à jour le 21/12/2018)

logodouane

Le chiffre du commerce extérieur. Douanes et droits indirects

http://lekiosque.finances.gouv.fr/site_fr/NC8/recherche.asp?t=1&iter=1&CS=06

Statistiques françaises du commerce extérieur élaborées par les douanes.
Les volumes et valeurs importés sont disponibles par année et par zone géographique.
Les données « Produit » sont classés selon une nomenclature dite « NC8 ».
Pour les plantes vivantes et produits de la floriculture, la nomenclature NC8 commence par « 06 ».
Note méthodologique : en France, la déclaration des imports et exports au service des douanes est obligatoire au-dessus d’une valeur de 460.000 million euros. Les chiffres ne reflètent donc pas la totalité des échanges.

(information mise à jour le 21/12/2018)

logo_insee2013

Insee : http://www.insee.fr

La rubrique "Statistiques" permet d'accéder aux informations et documents regroupés par grandes thématiques. Dans la sous-rubrique "Secteurs d'activité" puis "Agriculture", on trouve des chiffres-clés, des données détaillées et des études et analyses. Les informations et documents couvrent différents échelles : région, France, international.

Attention : pensez à utiliser les menus déroulants en haut de page pour accéder aux différents types de documents et couverture géographique.
 
 (information mise à jour le 21/12/2018)

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CREDOC : Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie
http://www.credoc.fr

 (information mise à jour le 22/06/2016)

STAT_INT_TRADE_CENTRE

International Trade Centre : informations et statistiques sur le marché international de la  floriculture (en anglais)
http://www.intracen.org/itc/market-insider/floriculture/

(information mise à jour le 22/06/2016)

Voir aussi

Compamed ZNA : plateforme de ressources et outil de modélisation des impacts environnementaux des pratiques de désherbage, ouverts aux professionnels des zones non agricoles. C'est également un outil d'évaluation des coûts de ses pratiques. Le site est édité par Plante & Cité.

http://www.compamed.fr/

Logicout - Calculez le cout de vos livraisons en circuit court : logiciel libre et gratuit pour évaluer le coût des livraisons en circuit-court

https://www.logicout.fr/couts/