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Le soin apporté aux plantes sur le lieu de vente est primordial pour que le consommateur soit pleinement satisfait de son achat. En effet, le maintien de la qualité des végétaux sur le point de vente est un point essentiel dans la commercialisation des plantes.

Val'hor s'est attaché à traiter cette question en confiant une étude en la matière à l'Astredhor. Après une synthèse bibliographique permettant d'identifier les facteurs influençant la tenue des végétaux, un état des lieux des pratiques a été réalisé. Complétée par une enquête auprès d'experts, cette analyse a permis de concevoir et de diffuser un guide de bonnes pratiques à destination des distributeurs et des commerçants mais qui peut se révéler parallèlement instructif et utile aux producteurs.

Pour y accéder : www.valhor.fr/fileadmin/A-Valhor/Valhor_PDF/GuideEntretienVegetauxLigneuxValhor2014.pdf