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Face à un marché des végétaux stagnant depuis quelques années, les producteurs de l'horticulture connaissent des périodes difficiles. Afin de redynamiser la filière horticole, la recherche de nouvelles fonctions et de nouveaux usages pour le végétal d'ornement peut conduire à des compléments de revenus pour les horticulteurs. Par ailleurs, depuis plusieurs années, les productions ornementales sont soumises à une saisonnalité commerciale de plus en plus marquée. Ceci implique une sous-utilisation des outils de production et notamment des surfaces de serres.

Dans ce contexte, l'Astredhor lance un nouveau bulletin de veille, Innovations Infos, dont l'objectif est de donner des éléments de réflexion aux producteurs pour les aider à trouver des compléments de revenus et à mieux valoriser les surfaces de production en dehors des périodes de cultures horticoles habituelles. Les entreprises de l'aval seront bien sûr aussi intéressées par cette veille.

Cette veille porte notamment sur les axes de diversification et de valorisation des végétaux en dehors du champ ornemental : plantes potagères et aromatiques, petits fruits, plantes pour la phytoremédiation, composants naturels issus d'extraits végétaux d'intérêt industriel de plusieurs secteurs (cosmétique, pharmacie, colorants naturels....)...Mais elle traite également de l'optimisation de l'utilisation des outils de production (production d'algues, aquaponie...) et de types de commercialisation alternatifs.

Les adhérents des stations de l'Astredhor (selon les règles d'adhésion définies par l'Institut) recevront ce nouveau bulletin gratuitement dans le cadre de leur adhésion. Les autres pourront recevoir les deux premiers numéros gratuits et il leur faudra ensuite s'abonner pour continuer à le recevoir. Le tarif de l'abonnement annuel est de 100 € nets de taxe pour six numéros par an.

Pour consulter le premier numéro : http://www.astredhor.fr/data/info/30489-Innovations_Infos_n_1.pdf